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Quentin Gobert
La Mycosphère c'est une production biologique et artisanale de champignons.
Nous produisons nos champignons sur des matières 100% locales, principalement des sciures de bois non traitées. Le mycélium les transforme d'abord en de délicieux champignons avant de créer ensuite un compost de qualité pour les maraîchers aux alentours.
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